Coprohníjar continúa revelando el valor del campo a través de VOCES DEL CAMPO, una serie audiovisual que acerca al público las historias y proyectos de la cooperativa. En este nuevo episodio, presentado por Sergio Rivas, se realiza un viaje a Huéneja, en la sierra, donde se lleva a cabo la recolección de sandía en una finca que representa mucho más que una mera campaña agrícola.
La recolección de sandía en Huéneja no solo ilustra una línea estratégica de Coprohníjar, sino que también pone de manifiesto su compromiso con la planificación, la diversificación productiva y la búsqueda de nuevas oportunidades para sus socios.
Una finca que habla de planificación y futuro
La calidad de una buena sandía comienza mucho antes del corte: se inicia en la elección de la finca, el conocimiento del terreno, el cuidado del cultivo y el seguimiento día a día por parte de quienes conocen el campo. Esta finca es un ejemplo de cómo se puede mirar hacia el futuro desde el origen, trabajando con criterio y adaptándose al territorio para fortalecer la capacidad de la cooperativa en el mercado.
En este capítulo, la participación de Francisco de Ves, presidente de Coprohníjar; Joaquín Góngora, vicepresidente; y Nelu Cojoc, responsable de producción, ofrece una perspectiva completa sobre el proceso de recolección.
Tres miradas para entender la recolección
A través de sus testimonios, los espectadores pueden apreciar la importancia que tiene esta recolección para la cooperativa y cómo la zona de Huéneja contribuye a su estrategia productiva. La calidad, aseguran, es siempre el resultado de muchas decisiones bien tomadas.
Francisco de Ves enfatiza la necesidad de abrir caminos y planificar con anticipación para generar oportunidades para los socios. Joaquín Góngora, con su experiencia agrícola, refuerza la idea de que una sandía de calidad es fruto de un trabajo constante y del conocimiento del oficio.
Por su parte, Nelu Cojoc detalla el papel crucial de la producción y la coordinación necesaria para que el cultivo progrese adecuadamente hasta el momento de la recolección.
La calidad empieza mucho antes del corte
La sandía, un producto emblemático del verano y del consumo familiar, es el resultado de una cadena de trabajo que se inicia semanas antes de que el fruto llegue al mercado. La elección de la finca, el manejo del cultivo, y la organización de la recolección son solo algunas de las decisiones que afectan el producto final.
En Huéneja, Coprohníjar demuestra cómo el territorio, la planificación y el equipo humano se fusionan para obtener un producto de alta calidad, al mismo tiempo que refuerzan el posicionamiento de la cooperativa.
Coprohníjar, del campo al futuro
La serie VOCES DEL CAMPO tiene como objetivo mostrar la realidad de la agricultura desde una perspectiva interna. No se trata solo del producto final, sino del esfuerzo, la estrategia y las personas que lo hacen posible.
Este capítulo, centrado en la sandía de Huéneja, evidencia cómo Coprohníjar sigue avanzando: desde el campo, con una visión hacia el futuro, apostando por la diversificación y trabajando para que el esfuerzo de sus socios genere cada vez más oportunidades.
La sandía que nace en la sierra es, por lo tanto, un símbolo de planificación, compromiso y confianza en el futuro del cooperativismo agrícola.
Coprohníjar. Del campo al futuro.
